Νέες πτήσεις προς την Καραϊβική θα σας μεταφέρουν στην παραλία σε χρόνο μηδέν
Αν φαντασιώνεστε να χάσετε τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα για παραλίες και ηλιοφάνεια, είστε τυχεροί. Τα νέα (κυρίως απευθείας) δρομολόγια πτήσεων κάνουν τη φετινή τόσο αναγκαία απόδραση στην Καραϊβική πολύ πιο εύκολη. Συγκεκριμένα, η μεγαλύτερη αεροπορική εταιρεία στον κόσμο, η American Airlines, έχει ξεκινήσει πολλά δρομολόγια μέχρι στιγμής το 2020, συμπεριλαμβανομένων νέων δρομολογίων προς τον Άγιο Θωμά και την Αγία Λουκία, και η JetBlue προσφέρει τώρα πρόσβαση στο λιγότερο γνωστό νησί της Γουαδελούπης στη γαλλική Καραϊβική με σέρβις τρεις φορές την εβδομάδα. Εδώ είναι τα καλύτερα νέα δρομολόγια πτήσεων και προορισμοί που πρέπει να λάβετε υπόψη καθώς σχεδιάζετε την τροπική σας απόδραση.
Νέα Υόρκη προς Γουαδελούπη στο JetBlue
Η πτήση
Το περασμένο καλοκαίρι, η JetBlue ανακοίνωσε νέα απευθείας δρομολόγια από το αεροδρόμιο John F. Kennedy (JFK) της Νέας Υόρκης στη Γαλλική Καραϊβική και συγκεκριμένα στο αεροδρόμιο Pointe-à-Pitre (PTP) στη Γουαδελούπη. Οι πτήσεις αναχωρούν από το JFK στις 7 π.μ. και προσγειώνονται στη Γουαδελούπη λίγο μετά το μεσημέρι, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τις ώρες αιχμής του ήλιου την πρώτη ημέρα. Η υπηρεσία ξεκίνησε την 1η Φεβρουαρίου 2020 και είναι η μόνη πτήση προς τη Γουαδελούπη από τις ΗΠΑ εκτός του Μαϊάμι, όπου τόσο η American Airlines όσο και η Air France προσφέρουν πτήσεις προς το νησί.
Γιατί πρέπει να κάνετε κράτηση
Στη Γουαδελούπη, απολαύστε την περιπέτεια και την παραλιακή ευδαιμονία. Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να βυθιστείτε στην παρθένα φύση του Basse-Terre, να εγκατασταθείτε σε ένα φωτεινά διακοσμημένο δεντρόσπιτο στο εκλεκτικό Tendacayou Ecolodge amp; Spa και να κάνετε πεζοπορία σε ένα από τα πολλά μονοπάτια μέσα από το τροπικό δάσος στο Parc Nacional de Guadeloupe έκτασης 74.100 στρεμμάτων, που έχει ανακηρυχθεί από την UNESCO. . Ή απολαύστε τη θέα στη θάλασσα με ιδιωτικό μπάνιο, την πρόσβαση στην παραλία και την πισίνα υπερχείλισης του Toubana Hotel amp; Spa, μιας κομψής boutique ιδιοκτησίας στο ψαροχώρι Saint Anne.
Επί πλέον? Η Γουαδελούπη είναι η κύρια πύλη προς το νησί της Δομινίκας, το οποίο είναι μια σύντομη διαδρομή με αεροπλάνο ή φέρι από το Pointe-à-Pitre (30 λεπτά στο Win-Air ή λίγο περισσότερο από δύο ώρες στο L’Express des Îles, αντίστοιχα). Στη Δομινίκα, επισκεφθείτε τη δεύτερη μεγαλύτερη λίμνη που βράζει στη Γη στο Εθνικό Πάρκο Morne Trois Pitons, κάντε κολύμβηση με αναπνευστήρα στον ύφαλο Champagne (που ονομάζεται έτσι για τα αναβράζοντα νερά του) και αποσυνδεθείτε από τον κόσμο στο οικολογικό Secret Bay, ένα κομψό καταφύγιο έξι μονάδων στην κορυφή του βράχου στο βορειοδυτικό άκρο της Δομινίκας.
Charlotte προς Γρενάδα με την American Airlines
Η πτήση
Φέτος, η American Airlines πρόσθεσε μια νέα σαββατιάτικη πτήση από το αεροδρόμιο Charlotte Douglas International (CLT) στο αεροδρόμιο Maurice Bishop International (GND) στο νησί της Γρενάδας. Με τη Charlotte ως τον δεύτερο μεγαλύτερο κόμβο της American Airlines (και στον οποίο συνδέεται το 80 τοις εκατό των επιβατών), αυτή η εβδομαδιαία πτήση ανοίγει την πρόσβαση στη Γρενάδα για μικρότερα αεροδρόμια των ΗΠΑ που προσφέρουν πρώιμες πτήσεις προς τη Σάρλοτ.
Γιατί πρέπει να κάνετε κράτηση
Ενώ βρίσκεστε στο “Spice Island” έκτασης 133 τετραγωνικών μιλίων, ένα όνομα που κέρδισε η Γρενάδα χάρη στην παραγωγική παραγωγή μοσχοκάρυδου, μοσχοκάρυδου και κανέλας, σχεδιάζετε να απολαύσετε την πολυτέλεια στην παραλία Grand Anse Bay, μήκους δύο μιλίων, τέλεια για καρτ ποστάλ στο Spice Island Beach Resort. . Το πολυτελές θέρετρο all-inclusive, το οποίο συνδυάζει γκουρμέ γεύματα, ποτά και δραστηριότητες σε μια ενιαία τιμή, επεκτάθηκε πρόσφατα σε 64 παραθαλάσσιες σουίτες. Παραλείψτε την παραλία ένα πρωί για μια βόλτα στην ιστορική πρωτεύουσα του Αγίου Γεωργίου και ανακαλύψτε ένα φρούριο 300 ετών με κανόνια εργασίας, εκπληκτική γεωργιανή αρχιτεκτονική και, φυσικά, μια καταπληκτική αγορά μπαχαρικών.
Σικάγο, Ντάλας και Μαϊάμι στο St. Thomas, USVI, στην American Airlines
Η πτήση
Καθώς ο Σεντ Τόμας συνεχίζει να αναρρώνει από την εποχή των καταιγιστικών τυφώνων του 2017, η American Airlines στρέφει για άλλη μια φορά το βλέμμα της στις Παρθένες Νήσους των ΗΠΑ. Στα τέλη Δεκεμβρίου 2019, η αεροπορική εταιρεία ξεκίνησε νέα, εβδομαδιαία χειμερινή υπηρεσία από το αεροδρόμιο Chicago O’Hare (ORD), νέα εβδομαδιαία υπηρεσία όλο το χρόνο από το αεροδρόμιο Dallas-Fort Worth (DFW) και μια τρίτη καθημερινή πτήση από το αεροδρόμιο του Μαϊάμι (MIA). προς το αεροδρόμιο St. Thomas Cyril E. King (STT). Η υπηρεσία του Σικάγο λειτουργεί τα Σάββατα έως τις 4 Απριλίου 2020, ενώ η υπηρεσία Ντάλας λειτουργεί εβδομαδιαία τα Σάββατα καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Η American πρόσθεσε επίσης μόνιμα μια τρίτη καθημερινή πτήση από το Μαϊάμι στο Σεντ Τόμας.
Γιατί πρέπει να κάνετε κράτηση
Η αυξημένη αερομεταφορά είναι κατάλληλη για την επαναλειτουργία ενός από τα πιο αξιόλογα θέρετρα του St. Thomas, του The Ritz-Carlton, St. Thomas. Το θέρετρο έκανε το ντεμπούτο του με μια φρέσκια, σύγχρονη εμφάνιση τον Νοέμβριο του 2019 μετά από μια ανοικοδόμηση από την κορυφή μέχρι τα νύχια, μετά τον τυφώνα. Επιπλέον, δεδομένου ότι ο St. Thomas χρησιμεύει ως το κύριο σημείο εισόδου τόσο για τις ΗΠΑ όσο και για τις Βρετανικές Παρθένους Νήσους, αυτές οι νέες πτήσεις είναι υπέροχα νέα για όσους θέλουν να ζήσουν τον παράδεισο του St. John για κολύμβηση με αναπνευστήρα, για να ταξιδέψουν τα BVI σε ένα εξαπατημένο γιοτ , ή για να διασκεδάσετε σε ήρεμες παραλίες στον εκπληκτικά ανακαινισμένο Rosewood Little Dix Bay, που άνοιξε ξανά πρόσφατα στην Virgin Gorda.
Αμερική προς Ανγκουίλα στο Tradewind Aviation μέσω Σαν Χουάν
Η πτήση
Η πρόσβαση στο μικρό, ονειρικό νησί της Ανγκουίλα είναι γρήγορη και εύκολη αυτόν τον χειμώνα χάρη στον αερομεταφορέα πολυτελείας εντός της Καραϊβικής, Tradewind Aviation. Η boutique αεροπορική εταιρεία, η οποία εκτελεί κομψά αεροσκάφη Pilatus PC-12 με δύο πιλότους, έχει τώρα προγραμματίσει υπηρεσία μεταφοράς προς το αεροδρόμιο Clayton J. Lloyd International (AXA) μέσω του κόμβου της στο αεροδρόμιο Luis Muñoz Marin (SJU) του San Juan. Η πτήση, η οποία διαρκεί περίπου μία ώρα, εκτελείται τέσσερις ημέρες την εβδομάδα (Παρασκευή έως Δευτέρα), έως τις 13 Απριλίου 2020.
Χάρη στις νέες συμφωνίες διασύνδεσης, οι επιβάτες μπορούν να κάνουν κράτηση για τις πτήσεις τους με ένα μόνο εισιτήριο από την καταγωγή τους στις ΗΠΑ προς την Ανγκουίλα μέσω της United Airlines και της American Airlines. Για παράδειγμα, μια πτήση από Νιούαρκ προς Ανγκουίλα στη Γιουνάιτεντ θα εισιτήριο ως ένα μόνο ταξίδι με σύνδεση: Νιούαρκ στο Σαν Χουάν στη Γιουνάιτεντ, μετά από Σαν Χουάν προς Ανγκουίλα στην Tradewind Aviation. Η United διαθέτει ήδη πτήσεις Tradewind ενσωματωμένες στο διαδικτυακό της σύστημα κρατήσεων, ώστε οι επιβάτες να μπορούν να ολοκληρώσουν μόνοι τους αυτήν τη διαδικασία κράτησης online. Ωστόσο, όσοι θέλουν να επωφεληθούν από αυτή τη νέα επιλογή έκδοσης εισιτηρίων με την American θα πρέπει να κάνουν κράτηση μέσω του τηλεφωνικού κέντρου της αεροπορικής εταιρείας, ενός ταξιδιωτικού πράκτορα ή ενός διαδικτυακού πρακτορείου όπως η Expedia. (Αυτές οι συμφωνίες διασύνδεσης ισχύουν στην πραγματικότητα για όλους τους προορισμούς της Tradewind Aviation, συμπεριλαμβανομένων των St. Barth’s και Antigua.)
Γιατί πρέπει να κάνετε κράτηση
Στην Ανγκουίλα, επιλέξτε από μερικά από τα πιο διάσημα θέρετρα της Καραϊβικής, τα οποία άνοιξαν ξανά μετά τον τυφώνα Ίρμα: Four Seasons Resort and Residences Anguilla, Belmond Cap Juluca, Malliouhana και Ani Anguilla. Βουτήξτε στα απίθανα τιρκουάζ νερά του νησιού, πιείτε τη μέρα σας σε ένα από τα πολλά beach bar (το Gwen’s Reggae Bar και το Sandy Island είναι δύο must) και αφεθείτε στην εκπληκτική καλοφαγική κουλτούρα του νησιού (μία λέξη: Blanchard’s).
Βοστώνη προς Grand Cayman στην American Airline
Η πτήση
Η American Airlines αναβίωσε την υπηρεσία πτήσεων μεταξύ του αεροδρομίου Boston Logan (BOS) και του αεροδρομίου Owen Roberts (GCM) στο Grand Cayman, στα νησιά Cayman, η οποία είχε σταματήσει το 2010 (υπό τη σημαία US Airways). Η εβδομαδιαία χειμερινή υπηρεσία, με χρόνο πτήσης περίπου πέντε ωρών και με αεροσκάφος Boeing 737-800, διαρκεί έως τις 2 Μαΐου 2020. Η υπηρεσία ανταγωνίζεται τη μακροχρόνια υπηρεσία του Σαββάτου της JetBlue μεταξύ Βοστώνης και Grand Cayman. Για να καλύψει τη χειμερινή ζήτηση (και ίσως για να ξεπεράσει την αμερικανική), η JetBlue αύξησε την υπηρεσία αυτή του Σαββάτου σε δύο πτήσεις, μέχρι το Σάββατο 25 Απριλίου 2020.
Γιατί πρέπει να κάνετε κράτηση
Στο Grand Cayman, πετάξτε την πετσέτα σας στην παγκοσμίου φήμης παραλία του Grand Cayman, μήκους επτά μιλίων, μένοντας στο Kimpton Seafire Resort amp; Spa. Με τα υπέροχα μπαρ και τα εστιατόρια, τις πολλές πισίνες, τα παραθαλάσσια μπανγκαλόου και τον προγραμματισμό ξενοδοχείων, η μοντερνιστική ιδιοκτησία είναι ιδανική για όσους δεν θέλουν ποτέ να εγκαταλείψουν τους χώρους του θερέτρου και δεν αισθάνονται ενοχές γι’ αυτό.
Σικάγο προς Αγία Λουκία στην American Airlines
Η πτήση
Η ανταλλαγή του χιονισμένου Σικάγο για μια απομονωμένη παραλία θα είναι ευκολότερη από ποτέ αυτόν τον χειμώνα, με την απευθείας πτήση της American Airlines που μόλις ξεκίνησε μεταξύ του αεροδρομίου O’Hare (ORD) του Σικάγο και του διεθνούς αεροδρομίου Hewanorra (UVF) της St. Lucia, η οποία θα συνεχιστεί μέχρι τις 4 Απριλίου. 2020. Η εβδομαδιαία πτήση θα σας έχει στο νησί είναι μόλις πέντε ώρες και 30 λεπτά και είναι μια άλλη επιλογή για τους Chicagoans (ή οποιονδήποτε μπορεί να πάρει μια πτήση ανταπόκρισης με την Windy City πριν από τις 8:20 π.μ. ώρα απογείωσης) εκτός από Η μακροχρόνια πτήση της United Airlines το Σάββατο μεταξύ ORD και UVF.
Γιατί πρέπει να κάνετε κράτηση
Ελάτε στην Αγία Λουκία για το πιο συναρπαστικό τοπίο της Καραϊβικής: Στη νοτιοδυτική ακτογραμμή κοντά στο Soufriere, τα ντυμένα με δάση, ψηλά βουνά του νησιού, Gros Piton και Petit Piton, υψώνονται περίπου 2.500 πόδια πάνω από την παραλία. Τα κορυφαία θέρετρα έχουν κεφαλαιοποιήσει το φυσικό μεγαλείο. Οι υπαίθριες σουίτες στο Jade Mountain βλέπουν όλα τα Pitons από μια απέναντι βουνοπλαγιά και οι βίλες στο Sugar Beach, A Viceroy Resort βρίσκονται κοντά στη βάση των Pitons. Αφήστε το θέρετρο μια μέρα για να επισκεφθείτε τους όμορφους βοτανικούς κήπους και τους καταρράκτες της Αγίας Λουκίας, να κάνετε ένα ζεστό λασπόλουτρο στις πηγές του Sulphur Springs και να ζήσετε την αναβίωση της βιομηχανίας κακάο του νησιού, φτιάχνοντας τη δική σας σοκολάτα στο Boucan by Hotel Chocolat, και στη συνέχεια ένα δείπνο πολλαπλών πιάτων με κακάο.
Το τέλειο Σαββατοκύριακο στη Βαρκελώνη
Είναι εύκολο να παρασυρθείτε από την αριστοκρατική αρ νουβό αρχιτεκτονική της πόλης, τα μεσαιωνικά σοκάκια και το μεσογειακό φαγητό, αλλά για να πάρετε μια γεύση από τα πάντα, εστιάστε σε τρεις ιστορικές γειτονιές—τη Ciutat Vella, το Eixample και το Montjuïc—για να γνωρίσετε τη μοναδική κουλτούρα της Καταλονίας .
1η μέρα: Ciutat Vella
Η παλιά πόλη της Βαρκελώνης αποτελείται κυρίως από τις γειτονιές El Gotíc και El Raval. Αξίζει να περάσετε μια μέρα περιπλανώμενοι στα στενά μεσαιωνικά δρομάκια του.
ΤΡΩΩ
Μετά από μια μέρα πεζοπορίας στη μεσαιωνική συνοικία της Βαρκελώνης, σταματήστε στο παραδεισένιο Caelum για τσάι και αρτοσκευάσματα (κέικ γκρέιπφρουτ και ζυμαρικά με μήλα) που φτιάχνουν ντόπιες καλόγριες. Για μια επιπλέον ξεχωριστή απόλαυση, κατευθυνθείτε στο υπόγειο για να δείτε τα αρχαιολογικά ερείπια των γυναικείων λουτρών της Βαρκελώνης.
ΠΑΙΖΩ
Το μουσείο σύγχρονης τέχνης της Βαρκελώνης, Museu d’Art Contemporani de Barcelona (γνωστό ως MACBA), εστιάζει στην αφαίρεση των μέσων του αιώνα και στην ευρωπαϊκή ποπ. Ο Richard Meier σχεδίασε το κτίριο—το γυάλινο εξωτερικό του ξεχωρίζει έναντι των κυρίως γοτθικών κτιρίων της περιοχής—στη γειτονιά Raval, την πρώην περιοχή με τα κόκκινα φανάρια της πόλης, η οποία έχει αναζωογονηθεί σημαντικά από τις αρχές της δεκαετίας του ’90. Δεν υπάρχει μόνιμη συλλογή, οπότε ακόμα κι αν έχετε πάει, αξίζει πάντα μια άλλη επίσκεψη.
Η περισσότερη αρχιτεκτονική του μοντερνιστή βρίσκεται στην περιοχή Eixample της πόλης, αλλά το Palau Güell του Γκαουντί , που χτίστηκε για τον βιομηχανικό μεγιστάνα Eusebi Güell (φίλος και προστάτης του Γκαουντί), βρίσκεται στο Raval, ακριβώς δίπλα στη Las Ramblas. Ένα από τα πρώιμα έργα του Γκαουντί, το Palau Güell είναι ένα μείγμα μεσαιωνικών και σύγχρονων επιρροών και είναι ένα ιδανικό σημείο από όπου μπορείτε να ξεκινήσετε μια εξερεύνηση του καταλανικού μοντερνισμού και του κόσμου του Γκαουντί.
Η Barceloneta , μια γειτονιά δίπλα στο λιμάνι της Βαρκελώνης, αναπτύχθηκε τον 18ο αιώνα για τους κατοίκους της πόλης που εκτοπίστηκαν από την κατασκευή του κοντινού φρουρίου Ciudadela. Περιπλανηθείτε στα παράδρομά του που μοιάζουν με πλέγμα, προσέχοντας τα εναπομείναντα διώροφα σπίτια που αρχικά πλαισίωναν τους δρόμους του. ή περπατήστε κατά μήκος του παραθαλάσσιου δρόμου για να θαυμάσετε τα γλυπτά που είναι διάσπαρτα κατά μήκος της παραλίας.
ΔΙΑΜΟΝΗ
Το Hotel Neri , ένα γοητευτικό boutique ξενοδοχείο 4 αστέρων, βρίσκεται ακριβώς έξω από την ήσυχη Plaça Sant Felip Neri, στην καρδιά της πρώην εβραϊκής συνοικίας της πόλης, σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από τις τοποθεσίες του Το ξενοδοχείο στεγάζεται σε δύο πρώην αριστοκρατικά ανάκτορα, το ένα που χρονολογείται από τον 12ο αιώνα. Η κομψή, μοντέρνα διακόσμησή του είναι μια δροσερή αντίθεση με τους μεσαιωνικούς πέτρινους τοίχους του ακινήτου (που στην πραγματικότητα είναι σκαλισμένοι από χαλαζίτη).
Ημέρα 2: Το Eixample
Αναπτύχθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα ως εναλλακτική λύση στην κλειστοφοβική παλιά πόλη, αυτή η περιοχή (το όνομα της οποίας είναι καταλανικά για «επέκταση») έγινε γρήγορα δημοφιλής μεταξύ των πλουσίων. Τώρα οι φαρδιές λεωφόροι του φιλοξενούν πολυτελή καταστήματα, μοντέρνα εστιατόρια και φανταστικά κτίρια του Αντόνι Γκαουντί.
ΤΡΩΩ
Οι θαμώνες της Cerveceria Catalana συνήθως ξεχύνονται στη μεγάλη οδό Eixample που βλέπει. Οι ντόπιοι λατρεύουν αυτό το μέρος για τη ζωντανή του ατμόσφαιρα και το δημιουργικό φαγητό (αγαπάμε το *montaditos Solomillo* ή το ανοιχτό σάντουιτς με βοδινό κρέας). Αλλά είναι μόνο περπάτημα, γι’ αυτό να είστε έτοιμοι να συμμετάσχετε στην ουρά που φεύγει από μπροστά.
ΠΑΙΖΩ
Σχεδιασμένο στις αρχές του 20ου αιώνα από τον αρχιτέκτονα Lluís Domènech i Montaner (σύγχρονο του Γκαουντί), το Hospital de Sant Pau , μαζί με το Palau de la Música του Montaner, είναι μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO και το μεγαλύτερο αρ νουβό μνημείο στον κόσμο. Το καλύτερο από όλα, παρόλο που απέχει λίγα τετράγωνα από τη Sagrada Familia, δεν φαίνεται ποτέ να κατακλύζεται από τουρίστες.
ΔΙΑΜΟΝΗ
Στην κορυφή της Passeig de Gràcia, στην αρχιτεκτονική της Βαρκελώνης, το εκπληκτικό Hotel Casa Fuster στεγάζεται σε ένα κτήριο του 1908 που σχεδιάστηκε από τον διάσημο Καταλανό αρχιτέκτονα Lluís Domènech i Montaner (είναι επίσης πίσω από το Palau de la Música Catalana και το Hospital de Sant Pau) . Μην χάσετε το κομψό μπαρ και την πισίνα του τελευταίου ορόφου του ξενοδοχείου, αν βρίσκεστε εκεί το καλοκαίρι.
Ένα από τα πρώτα μοντέρνα ντιζάιν ξενοδοχεία στη Βαρκελώνη, το Hotel Omm άνοιξε το 2003 και βρίσκεται στην περιοχή Eixample της πόλης, ανάμεσα στα φανταστικά κτίρια Modernista της αλλαγής του αιώνα. Τα απλά δωμάτια παντρεύουν αποτελεσματικά τη φόρμα με τη λειτουργία, αλλά η πρόσοψη, που σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Juli Capella, είναι αυτή που τραβάει την προσοχή, καθώς το εξωτερικό της φαίνεται να πέφτει στον άνεμο. Μην παραλείψετε το γαστρονομικό εστιατόριο του ξενοδοχείου, το Moo, το οποίο έχει ένα αστέρι Michelin και ετοιμάζει καταλανικά φαγητά με μια πινελιά.
3η μέρα: Λόφος Montjuïc
Αυτή η περιοχή προσφέρει ποικίλη ιστορία, εκπληκτική θέα στο λιμάνι της Βαρκελώνης και άφθονα πολιτιστικά αξιοθέατα και μουσεία, συμπεριλαμβανομένου ενός Ολυμπιακού σταδίου.
ΤΡΩΩ
Διοικείται από την οικογένεια Quim από το 1914—η γοητευτική της διακόσμηση δεν φαίνεται να έχει αλλάξει πολύ έκτοτε—το δημοφιλές Quimet y Quimet είναι γνωστό για το ότι σερβίρει τάπας που παρασκευάζονται με *κονσέρβες* ή υψηλής ποιότητας κονσέρβες, όπως σολομό ή αχινό σε κονσέρβα. Βρίσκεται στην ανερχόμενη γειτονιά Poble-Sec, το μικροσκοπικό bodega είναι συνήθως γεμάτο για τις λίγες ώρες που είναι ανοιχτό, οπότε φροντίστε να φτάσετε νωρίς εάν θέλετε να έχετε χώρο σε ένα από τα όρθια τραπέζια του.
Αν δεν μπορείτε να βρείτε τραπέζι στο Tickets, το νεότερο γαστρονομικό εγχείρημα των φημισμένων αδερφών Adrià, δοκιμάστε το Bodega 1900 , την παραδοσιακή βερμουτέρια του Albert Adrià. Το εστιατόριο σερβίρει πιάτα που ήταν δημοφιλή πριν από περίπου 100 χρόνια, καθώς και μεγάλη ποικιλία από βερμούτ. Και παρόλο που η εστίαση δεν είναι στη μοριακή γαστρονομία, μπορεί να βρεθείτε πρόσωπο με πρόσωπο με τις διάσημες υγρές ελιές του Adrià ούτως ή άλλως.
ΠΑΙΖΩ
Στεγασμένο στο εντυπωσιακό Palau Nacional του Montjuïc, το οποίο χτίστηκε για τη Διεθνή Έκθεση του 1929, το Museu Nacional d’Art de Catalunya παρουσιάζει μια εκτενή συλλογή καταλανικής τέχνης, από γλυπτά Modernista έως πίνακες των Casagemas, Fortuny και Dalí. Για όσους ενδιαφέρονται να εξερευνήσουν άλλα είδη τέχνης, το μουσείο διαθέτει επίσης μεγάλες αποθήκες ευρωπαϊκών έργων ζωγραφικής της Αναγέννησης και μια από τις καλύτερες συλλογές ρωμανικής τοιχογραφίας στον κόσμο.
Ο Fundació Joan Miró αποτίει φόρο τιμής σε έναν από τους πιο γνωστούς καλλιτέχνες της Καταλονίας, σουρεαλιστή ζωγράφο, γλύπτη και κεραμικό Joan Miró. Το ίδρυμα σχεδιάστηκε από τον ίδιο τον Μιρό για να ενθαρρύνει άλλους νέους σύγχρονους καλλιτέχνες και τώρα φιλοξενεί μια εκτενή συλλογή από έργα των αρχών έως τα μέσα του 20ού αιώνα άλλων διάσημων καλλιτεχνών (Calder, Rothko) εκτός από αυτή του συνονόματός του.
Για την Κολομβία, ο Οικοτουρισμός είναι ο δρόμος προς τα εμπρός
Το περασμένο καλοκαίρι, ο Andres Ossa και η σύζυγός του, Paola Dradá, άνοιξαν ξανά το οικολογικό τους αποθεματικό Bosque Colibri, σύμφωνα με το νέο πρωτόκολλο βιοασφάλειας της κυβέρνησης, που αναπτύχθηκε για τον έλεγχο της εξάπλωσης του COVID-19. Τώρα, σε έκταση 35 στρεμμάτων έξω από το Κάλι, τη θρυλική πρωτεύουσα που χορεύει σάλσα περίπου 300 μίλια νοτιοδυτικά της Μπογκοτά, το ζευγάρι παίρνει τις θερμοκρασίες των επισκεπτών, απολυμαίνει τα χέρια και τα παπούτσια τους και τους ζητά να φορούν μάσκες προσώπου και να ακολουθούν τις οδηγίες κοινωνικής αποστασιοποίησης . Μαζί με το πρωτόκολλο, το Υπουργείο Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού της Κολομβίας δημιούργησε μια σφραγίδα βιοασφάλειας (η πρώτη του είδους της στη Λατινική Αμερική) που στοχεύει να προωθήσει τον υπεύθυνο τουρισμό και να διευκολύνει τις ανησυχίες για την ασφάλεια των ταξιδιωτών. Οι επιχειρήσεις που πιστοποιούν ότι ακολουθούν τα μέτρα επιτρέπεται να το εμφανίζουν.
«Πρέπει να είμαστε ακόμη πιο συνειδητοποιημένοι για το πώς ζούμε», λέει η Ossa για την τρέχουσα παγκόσμια κατάσταση. «Ο μόνος τρόπος να ανταποκριθούμε είναι να προσαρμοστούμε». Ο Όσα δεν είναι ξένος στην αλλαγή. Σχεδόν μια δεκαετία πριν εμφανιστούν τα μέτρα βιοασφάλειας, αυτός και ο Dradá άρχισαν να εφαρμόζουν βιώσιμες πρακτικές όπως η διατήρηση της γης και της άγριας ζωής και η βιολογική γεωργία. Σε πέντε από τα στρέμματά τους καλλιεργούν καφέ, εκτρέφουν κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής και καλλιεργούν προϊόντα. Η υπόλοιπη καταπράσινη γη διασταυρώνεται με μονοπάτια πεζοπορίας και θέσεις παρατήρησης πουλιών, όπου οι επισκέπτες με κιάλια μπορούν να εντοπίσουν τον σπάνιο παπαγάλο με κίτρινα αυτιά ή ένα από τα άλλα 540 είδη πουλιών που βρίσκονται σε αυτό το μέρος της χώρας. Η Ossa και η Dradá αντιπροσωπεύουν μια νέα φυλή επιχειρηματιών φιλοξενίας στην Κολομβία. Την περασμένη δεκαετία παρατηρήθηκαν πολλά έργα οικοτουρισμού με παρόμοιο προσανατολισμό στη φύση, όπως το καταφύγιο για σέρφινγκ El Cantil,
Οι προηγούμενες προσπάθειες και η προθυμία του ζευγαριού να αγκαλιάσει τις πρακτικές βιοασφάλειας είναι ένα στιγμιότυπο μιας μεγαλύτερης εθνικής δέσμευσης για τον αειφόρο τουρισμό. Τον Ιούνιο η κυβέρνηση της Κολομβίας έγινε ένα από τα ιδρυτικά μέλη του Future of Tourism Coalition, μιας κοινότητας επιχειρήσεων, κυβερνήσεων και οργανισμών που συμφώνησαν να εφαρμόσουν πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον, να προστατεύσουν την πολιτιστική και φυσική κληρονομιά και να συμβάλουν στην κοινωνική και οικονομική ευημερία των τοπικών κοινωνιών. Μιλώντας για το μέλλον των ταξιδιών, ο Κώστας Χριστός, παγκόσμιος ειδικός αειφορίας και σύμβουλος της κολομβιανής κυβέρνησης, λέει: «Η ταξιδιωτική βιομηχανία πρέπει να φτάσει σε ένα μέρος όπου ο ίδιος ο ορισμός και περιλαμβάνει αυτές τις αρχές του βιώσιμου τουρισμού. ένας τουρισμός που βασίζεται στη δέσμευση για τους ανθρώπους και τον πλανήτη.
Condé Nast Traveller. .
Νέες πτήσεις προς την Καραϊβική θα σας φέρουν στην παραλία σε χρόνο μηδέν, Το τέλειο Σαββατοκύριακο στη Βαρκελώνη, Για την Κολομβία, ο Οικοτουρισμός είναι ο δρόμος προς τα εμπρός